Se sei un amante del cibo, hai la sensazione di entrare in un parco divertimenti.
Cinquecento metri quadrati, che si affacciano su Piazza Duomo e che ti danno la possibilità di dare libero sfogo alla tua passione. Puoi semplicemente bere un caffè, fare la spesa, oppure mangiare in un locale a scelta tra Il bistrò, Spazio Milano o Bollicine del Duomo. Insomma, si ha l’imbarazzo della scelta.
Tutto questo è Il Mercato del Duomo.
Io l’ho scoperto soltanto un mese fa, ma ne sono rimasta totalmente incantata. Primo perchè lo spazio è bellissimo, ad iniziare dai pavimenti fino ad arrivare ad ogni minimo dettaglio degli scaffali, poi perchè entrando qui dentro sei libero di fare ciò che più desideri, e in ultimo perchè puoi goderti il piacere di fare la spesa acquistando prodotti super selezionati guardando il Duomo.
Il piano dedicato al mercato vero e proprio è divertentissimo, qualità ed eccellenza sono le parole d’ordine. Proprio qui si trovano prodotti artigianali ricercati e accuratamente scegli tra produttori locali.
Per la pasta fresca, i formaggi, la frutta, la carne, il pane e i dolci ci sono i banchi.Carni e salumi sono quelli della Macelleria F.lli Gavazza, i formaggi invece sono nel banco del Casaro di Sogni di Latte. Per il pane e dolci ci sono invece Panetteria di Massimo Grazioli e la Pasticceria C’era una Torta…ognuno con la propria storia, la propria tradizione ed eccellenza. Nella panetteria di Massimo Grazioli si trovano varietà di pane davvero uniche, in maggioranza provenienti da antiche ricette lombarde, tutte preparate con farine usate sono biologiche e macinate a pietra.
La selezione di vini e birre artigianali è accuratissima e giunti davanti agli scaffali non si sa davvero quale scegliere!
Se andate al Mercato del Duomo per mangiare qualcosa, vi consiglio di salire al secondo piano e di fermarvi al Bistrò del Mercato. , il posto ideale per mangiare in centro rapidamente ma di qualità.
Inizio col dirvi che è bellissimo. Gli arredamenti in legno e ferro che ricordano vagamente i bistro francesi sono caldi e accoglienti.
Per magiare avete libera scelta tra un primo, carne alla brace e/o fritti o tra un piatto freddo. Si, perchè il bistrò offre tre diverse possibilità.
Per gli amanti dei primi (eccomi!), c’è una zona dedicata che propone tutta pasta fresca preparata nel laboratorio interno del piano e nel pastificio del piano del mercato, da condire a piacere con uno dei sughi proposti che spaziano da più originali ai più tradizionali. Se preferite la carne sarete accontentati. La scelta è davvero ampia, e si va dall’hamburger alla carne alla griglia, tutta di provenienza della macelleria dei F.lli Gavazza. Io ho provato l’hamburger…divino! La carne saporita e succosa, tutto equilibrato alla perfezione e accompagnato da una ‘valanga’ (e non scherzo!) di chips.
Se siete più attenti alla linea allora lo spazio dei piatti freddi è sicuramente quello che fa per voi…..
All’ultimo piano invece c’è una duplice scelta, o il wine bar Le Bollicine del Duomo, ideale per un aperitivo accompagnato da bollicine Franciacorta, oppure Spazio Milano, nelle cui cucine si danno da fare i giovani cuochi della Niko Romito Formazione che realizzano piatti in cui l’utilizzo di materie prime eccellenti unite ad originalità ed abbinamenti inaspettati danno vita ad un menu assolutamente da provare!
Che dire….questo nuovo progetto del Mercato del Duomo, ideato e realizzato da Autogrill, racchiude in quattro piani la qualità e le eccellenze che il nostro paese ci offre, in uno degli edifici più belli di Milano. Cosa aspettate a provarlo? 😉
Ah, dimenticavo, al piano terra c’è una splendida caffetteria, quindi potete passare anche solo per un caffè!
Tutte le foto sono state prese dal sito ufficiale del Mercato del Duomo http://www.ilmercatodelduomo.it/.
L’ha ribloggato su MAXIMUSOPTIMUSDOMINUS.