La Saketeka, un angolo di Giappone a Milano

Il mio posto del cuore a Milano

Sakè, ottima cucina giapponese e atmosfera tranquilla e familiare: queste sono le caratteristiche che mi hanno fatto amare e che mi fanno amare la Saketeka Go. Questa piccola saketeka giapponese nel cuore di Milano è entrata di diritto a far parte dei miei post del cuore milanesi, perchè è essenzialmente perfetta.
L’accoglienza è sempre cordiale ed avvolgente, il servizio impeccabile, l’ambiente informale, l’atmosfera rilassata e rilassante, ma sopratutto i piatti proposti sono sempre impeccabili, e ovviamente la scelta di sakè è insuperabile! E poi il locale è davvero un angolino, quindi niente caos, niente sovrapposizione di voci, insomma un posto dove andare e godersi una serata nella più totale tranquillità. Il vostro unico pensiero appena varcherete la soglia sarà quello di godervi la compagnia e scegliere il miglior piatto e il miglior sakè per assaporare una serata unica.

Cosa  si mangia alla saketeka

Le proposte sono poche, ben studiate e ben realizzate. Non aspettatevi una carta infinita perchè la Saketeka punta sulla qualità e non sulla quantità. Ad attendervi troverete un menu scritto a mano  su un foglio di carta, con proposte giapponesi che variano stagionalmente in base alle materie disponibili e alla creatività dello chef (di origine ovviamente giapponese) che troneggia nella cucina della Saketeka. Se andate, e sono in carta, vi consiglio di provare i bocconcini di pollo marinati e fritti, che sono qualcosa di davvero divino, i gyoza che io amo alla follia e il curry giapponese. In ogni caso, come sceglierete, sceglierete bene.

Ad ogni piatto un sakè

In una saketeka va da se che ad ogni piatto si abbina un sakè. La scelta che offre la Saketeka Go è davvero molto molto ampia. Entrando sarete circondati dalle bottiglie di sakè, che io adoro per le loro bellissime etichette con disegni ed ideogrammi giapponesi di mille colori, vorrei portarmele a casa tutte!
Che siate più amanti del gusto dolce o di quello più forte non c’è problema perchè la selezione di sakè della Saketeka accontenterà tutti i gusti, potrete trovare dal dal Nihon Shu, al Shochu, distillato di patate, riso, canna da zucchero e orzo, all’Umeshu, distillato a base di ume  (frutti giapponesi), se poi preferite pasteggiare con il vino, nessun problema perchè troverete anche quello.
Potrete scegliere di prendere il sakè o in bottiglia, oppure potrete ordinarne un’ampolla, che a mio avviso, per due persone è la soluzione migliore.

Insomma, spero di avervi incuriosito, e come vi scrivo sempre, provare per credere!
Ovviamente se ci andate fatemi sapere cosa ne pensate.

Viale Piave 5

Milano 20129

+39 02 7601 5120

Orari

18.00 – 01.30

Chiuso Martedì