Hamburgheria di Eataly: alta qualità

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Hamburgheria di Eataly a Roma. Foto di Roberta Castrichella.
Hamburgheria di Eataly a Roma. Foto di Roberta Castrichella.

Via Veneto a fare da sfondo, la qualità delle carni La Granda e l’eccellenza di Eataly, il tutto unito insieme per una grande apertura capitolina: L’Hamburgheria di Eataly a Roma.

Martedì vi avevo preannunciato l’arrivo dell’ Hamburgheria di Eataly anche a Roma, e salutandovi vi avevo anche detto che avrei partecipato alla serata di inaugurazione di giovedì 21. Bene….detto fatto!
Ieri, ho dovuto assolvere al mio ‘pesantissimo’ ruolo di foodblogger, e ho assaggiato tutti i prodotti che faranno parte del ricco menu dell’ Hamburgheria. Lo so, è un duro lavoro ma qualcuno deve pur farlo…..

Hamburgheria di Eataly a Roma. Foto di Roberta Castrichella.
Hamburgheria di Eataly a Roma. Foto di Roberta Castrichella.

Come annunciato nel post di martedì le premesse per un’apertura di successo c’erano tutte, a partire dalla location. Bella, posizionata vicino alla metro, spaziosa, moderna, arredata con gusto e sobrietà, ma sopratutto accogliente. Ma veniamo a ciò che conta davvero all’interno di un ristorante: cibo e bevande. La qualità della carne del consorzio La Granda, c’è e si sente, subito. L’hamburger è morbido, succoso e la carne saporitissima, e, come se non bastasse, è cotta alla perfezione e racchiusa in un panino soffice, corredato da verdure freschissime e salse gustose….l’idillio perfetto! A completare il tutto le birre artigianali del Birrificio Baladin, un nome una garanzia, e anche stavolta non hanno deluso le aspettative. Per concludere con un piacevole tocco dolce ecco arrivare le meraviglie di Luca Montersino e il Caffè Vergnano.

Basta così, non voglio svelarvi altro, il mio consiglio è di andare e provare. Io tornerò sicuramente a godermi un pò di atmosfera felliniana nella bellissima via Veneto gustandomi un’ottimo hamburger.
Se prima di provarlo  volete soddisfare la vostra curiosità vi lascio qualche scatto della serata….tutte le foto le trovate qui.

Hamburgheria di Eataly a Roma. Foto di Roberta Castrichella.
Hamburgheria di Eataly a Roma. Foto di Roberta Castrichella.

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