Farrotto con scottiglia aretina ‘a modo mio’
Un viaggio lungo lo stivale, alla scoperta dei piatti che hanno creato la tradizione culinaria italiana. Quest’anno (come gli altri anni in realtà) voglio viaggiare, …
Un viaggio lungo lo stivale, alla scoperta dei piatti che hanno creato la tradizione culinaria italiana. Quest’anno (come gli altri anni in realtà) voglio viaggiare, …
Vi avevo promesso una ricetta natalizia a settimana, e anche se questa ve la scrivo con un pò di ritardo (è venerdi!), finalmente ce l’ho …
Tonnarelli con friggitelli al profumo di arancia su fonduta di caprino al finocchio selvatico del Caseificio Pioggia. Vi ricordate che l’altra settimana nella ricetta dei …
Pasta con la ricotta: il gusto della semplicità Questo piatto voglio chiamarlo così, SEMPLICITA’!!! In realtà si tratta di un bel piatto di pasta con …
5 ingredienti, 5 mosse, una ricetta: spaghetti con crema di peperoni Pensate che i peperoni siano pesanti? Bhè vi sbagliate! Provare per credere! Oggi li …
Risotto con zucca e porri La zucca. Bella da vedere, piacevole da cucinare e buona da mangiare. Cosa si può volere di più?! Regina incontrastata …