Ricette

Pandoro abbondante basilico acacia lavati e asciugati aceto di mele aceto di vino aceto di vino bianco acini d’uva acqua gassata ghiacciata agretti puliti albume amido di mais anacardi salati aneto aneto fresco aneto fresco q.b. asparagi avena soffiata avocado avocado maturo baccalà dissalato barbabietola già cotta barrette di muesli ‘Happy Harvest’ basilico basilico e timo basilico fresco basilico fresco per decorare bicarbonato birra chiara bresaola broccolo romanesco brodo di pesce caldo brodo vegetale brodo vegetale caldo burrata di Andria Igp ‘regione che vai’ burro burro (facoltativo) burro di arachide cacao dolce calamari cannella cannella per decorare carciofi carota pelata carote carote viola casarecce di Gragnano Igp di ‘Regione che vai’ castagne già lessate e sbucciate castagne lessate e pulite cavolfiore cavolfiore a pezzi lavato cavolfiore intero cavolo cappuccio cavolo cappuccio viola cavolo nero ceci lessati chicchi di melagrana chicco di melagrana ciliegie di Vignola IGP ‘Regione che vai’ cioccolato gianduia ciotola piccola cipolla cipolla bianca cipolla bianca tritata cipolla di Tropea cipolla rossa cipolla rossa di Tropea cipollotto cocco rapé da dividere in due parti coriandolo fresco coscia di agnello di Sardegna Igp cozze crudo nazionale 24 mesi ‘Il tagliere del re’ cucchiai abbondanti di farina cucchiai di olive taggiasche curry di Asiago Dop di Emmental di Pecorino Romano Dop di aglio di aglio in camicia di anacardi sgusciati di aneto fresco di aneto secco di asiago di bacon di barbabietola di basilico di broccolo romanesco di brodo vegetale di burro di burro + qb di cavolo nero pulito dalle coste più coriacee di cipolla bianca di cipolla di Tropea di cipolla rossa di cipolle dorate di concentrato di pomodoro di cucchiaino di pepe rosa in grani di curcuma di curry di erba cipollina di fagioli borlotti lessati di fagioli cannellini di fagioli cannelloni già lessati di farina di farina 0 di farina 00 di feta sbriciolata di fette di petto di pollo di formaggio Asiago di formaggio a fette di fregula sarda di funghi champignon di funghi champignon crema di funghi pioppini di funghi shiitake di gamberi rossi di gorgonzola dolce di latte di lievito per dolci di linguine trafilate al bronzo di macinato di manzo di maizena di melone di menta di menta fresca di mezze maniche di mirtilli di more di mortadella di noci di noci sgusciate di olio evo, sale e pepe nero di olive miste di pan grattato di pane di pane bianco di paprika di paprika affumicata di paprika forte di parmigiano a scaglie di parmigiano grattugiato di pasta di pasta sfoglia di pecorino romano di peperoncino di peperoncino secco tritato di peperone rosso di peperoni di piselli di piselli (congelati) di piselli scottati in acqua salata di porro di prezzemolo di prezzemolo tritato di ricotta di ricotta di mucca di salame di salvia fresca di scamorza affumicata di sciroppo di ananas di sedano rapa di seppia fresca di sesamo bianco di spaghetti di tabasco di tonno sott'olio sgocciolato di uva bianca di vino bianco di zucchero di zucchine erba cipollina erbe aromatiche per decorare fagioli cannellini fagiolini puliti e sbollentati due minuti in acqua salata farina farina 00 farina di ceci farina di mais farina di riso feta fette di Emmental fette di pane bianco finocchi finocchietto selvatico finocchio grande fiocchi di avena fiori di rosmarino fiori di rosmarino o fiori eduli a piacere fiori edibili focaccia pugliese ‘Pan del Dì’ fogli di salvia fogli e di basilico foglie di basilico foglie di menta foglie di salvia foglioline di salvia fragole fresche lavate fregola fregola sarda funghi cardoncelli funghi champignon funghi champignon crema funghi pleorotus funghi porcini funghi porcini freschi grandi fusilli integrali gamberi puliti gamberi rosa puliti gamberi sgusciati gamberoni puliti granella di pistacchio di Bronte insalata iceberg insalatina bio ‘Natura Felice’ lamponi latte latte Fieno intero Mila latte di cocco latte fresco Bonlà latte intero lattefieno Mila SuedTirol lenticchie lenticchie già lessate lime lime biologico lime per decorare limone limone bio limoni limoni biologici macinato di chianina maionese maizena menta mentuccia mezzo limone miele di castagno mix wellness ‘Happy Harvest’ noce moscata olio di arachide olio di oliva olio di oliva, sale, pepe nero olio di semi di arachide olio di semi di arachidi olio di sesamo olio evo olio evo q.b. olio evo, sale e pepe olio evo, sale e pepe nero olio extravergine d'oliva olio extravergine di oliva olive taggiasche olive taggiasche sott’olio olive verdi denocciolate padella antiaderente pan grattato pane pane integrale per toast pangrattato panini per hamburger panna da montare panna fresca paprika affumicata parmigiano grattugiato parmigiano reggiano parmigiano reggiano grattuggiato pasta patate già lessate patè di olive taggiasche ‘Regione che vai’ pecorino grattugiato pennello da cucina pennette pepe pepe nero pepe nero in grani pepe rosa e rosmarino peperoncino fresco peperoncino in polvere q.b. peperone peperone rosso pesce spada pesto pesto di pistacchio ‘Gourmet Finest Cuisine’ piadine o tortillas pinoli italiani ‘I colori del sapore’ piselli freschi piselli freschi puliti piselli surgelati scottati in acqua salata polpo pomodori pomodori Piccadilly pomodori datterini ‘Colori del Sapore’ pomodori datterino gialli ‘Colori del Sapore’ pomodori pachino pomodori sott’olio pomodorini pomodorini gialli porro prezzemolo prosciutto cotto prosciutto crudo radice di zenzero sbucciata rametti di prezzemolo rametti di prezzemolo lavato rametti di rosmarino rametti di salvia rametti di timo rametti di timo fresco rametto di rosmarino rametto di timo rametto rosmarino ribes ricotta ricotta di mucca ricottine di bufala piccole riso Carnaroli riso Oro Insalate Integrale riso Oro Insalate Venere riso Oro Insalate con Jasmine rosmarino rotoli di pasta sfoglia rotolo di pasta brisee rotolo di pasta fillo rucola sale sale e pepe sale e pepe nero sale q.b. salsa di soia salsa rosa salsicce salvia scalogno scarola semi di sesamo semi di sesamo bianco semi misti sgombro al naturale sovracosce di pollo spaghetti spicchi di aglio spicchio di aglio spicchio di aglio sbucciato spinacino straccetti di pollo senza antibiotico ‘Il Podere’ succo di un'arancia tabasco tagliatelle all'uovo taralli ‘regione che vai’ timo fresco tonno rosso totani trancio di salmone affumicato bbq ‘Al mare Seafood’ un trancio di salmone affumicato bbq ‘Al mare Seafood’ uova uova fresche uovo vino bianco yogurt greco zester zucca zucca pulita a cubetti zucca sbucciata zucchero zucchero a velo zucchero semolato zucchine zucchine bianche ‘Colori del Sapore’  di Patate di Bologna Dop