Mini strudel di cachi, marmellata di mandarini bio e noci
La prima marmellata fu realizzata con mele cotogne. La parola ‘marmellata’ infatti deriva dal portoghese ‘marmelo’ che significa appunto mela cotogna. Lo sapevate? Io no. …
Cheesecake vaniglia e cachi
Cheesecake vaniglia e cachi La cheesecake è ormai un evergreen, viene proposta in moltissimi ristoranti e ne esistono moltissime versioni. A me piace da impazzire, …
Plumcake vegano pere e cioccolato
Plumcake vegano pere e cioccolato: quando una ‘non’ vegana, prova a cucinare vegano ‘V’ come Venerdì, ‘V’ come Voglia di buono, ‘V’ come Voglia …
Torta cioccolato e cocco senza uova e senza burro
Buona domenica! Che ne dite di preparare una torta da colazione oggi? Se pensate di trascorrere la vostra giornata, impastare e infornare un dolce mi …
Crema di ricotta, con fogliette Loacker e gelo al melone
Creare dolci con altri dolci?! A volte succede. Come questa volta. Quali dolci avevo?! Le Fogliette Loacker! Che dolce ho creato?! Una crema di ricotta …
Torta alle pesche senza uova e senza burro
Sarà merito della mia passione smisurata per la colazione, che, passatemi il termine, è il pasto più ‘fico’ della giornata (il perchè un giorno ve …
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