Via Emilia Food&Wine: un’ App per raccontare l’Emilia Romagna
Raccontare la tradizione attraverso l’innovazione. Siamo sempre al ‘solito’ punto, tradizione e innovazione che si incontrano, si intersecano e si completano, come nel caso della …
Bistrot Fiorenzuola d’Arda: la pausa in autostrada finalmente è di qualità
Prodotti locali, stagionali e a filiera corta, sostenibilità, tradizione gastronomica locale e soprattutto altissima qualità. No, non sto per parlarvi di un ristorante gourmet, ma …
A San Valentino si cena da Trussardi alla Scala
Cosa avete fatto voi ieri? Io ho passato una domenica davvero insolita. Già perchè ho trascorso la mia mattina nella cucina del ristorante Trussardi alla …
Care’s the ethical chef days: etica e ristorazione in Alta Badia
E’ vero che la bellezza a volte ti lascia senza parole, e in questi giorni ne ho vista cosi tanta che quasi non riesco a …
Pasta Amato e i bucatini con crema di broccolo e briciole croccanti
Se la pasta chiama io rispondo! Come avrete capito leggendo il blog io sono una ‘pastasciuttara’ (passatemi il termine ma a Roma si dice cosi!), …
L’aperitivo all’italiana con #merryrustica e l’arte del ricevere
Come sistemare i bicchieri in tavola? Le posate come si posizionano in modo perfetto? E per quel che riguarda tovaglioli e centro tavola? Lo so, …
Carico altro