Sicuro di sè, audace, temerario e sempre in cerca di nuove sfide il primo. Riservato, discreto e tranquillo il secondo.
Due facce della stessa medaglia, opposte e complementari. Tutto questo è Chef Rubio e, tutto questo è Gabriele Rubini, o meglio tutto questo è Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio, unico e indiscusso protagonista del nuovo format Unti e Bisunti in onda su DMAX, il programma culinario rivelazione dell’anno. Taglio nuovo, format dinamico e chef interessante, tre elementi che uniti hanno creato un risultato esplosivo, un successo inaspettato ma arrivato anche grazie alla consapevolezza di aver fatto un lavoro originale e interessante.
Abituata a guardare Chef Rubio in tv, mi sono sorpresa quando chiacchierando ho capito di essere di fronte a Gabriele Rubini, nessuna finta sovrastruttura da personaggio televisivo, nessun fanatismo, poca apparenza e molta sostanza, un ragazzo deciso, dalle idee chiare, la cui ambizione è conoscere e crescere professionalmente, e che considera il successo che l’ha travolto non il punto d’arrivo, ma un possibile punto di partenza. Chef Rubio è rimasto Gabriele Rubini, appassionante da seguire nelle sfide itineranti il primo, quanto piacevole da ascoltare davanti ad un caffè il secondo; ‘entrambi’ con un solo obiettivo, non fermarsi, ma continuare a muoversi, a viaggiare, a scoprire, a sperimentare, a maturare, a coltivare le proprie passioni e a crescere.
Quando si mette ai fornelli vuole esprimere passione, cucina quando è ispirato, quando sente di dover e di poter esprimere qualcosa di personale. Ingredienti preferiti da cucinare e da mangiare?!? Bhè, tutti e nessuno…anche in questo è super dinamico!
La versatilità nelle diverse preparazioni, lo porta ad ammettere una leggera inclinazione per il pesce quando indossa il grembiule e le vesti da chef, ma comunque non si pone limiti e dichiara di non avere un unico ingrediente preferito da spadellare, cosi come non ha un unico piatto preferito da mangiare. Adora assaggiare e provare sempre cose nuove, ma questo si era intuito guardandolo mangiare tutto lo Street Food Made in Italy possibile e immaginabile!
Certo,non nascondo mi sarebbe piaciuto andare a mangiare cibo di strada romano con lui…ma intanto mi accontento del caffè, e aspetto la seconda edizione di Unti e Bisunti!
penso che anche a lui non sarebbe dispiaciuto, complimenti sei una bellissima ragazza e un’altrettanto brava scrittrice! 🙂
Bhè grazieeee, spero che continuerai a leggere il blog! 😉
Gabriele, alias Chef Rubio, è sicuramente un personaggio particolare, originale, interessante; complimenti a lui e al successo che sta avendo con questo programma. Mi chiedo semplicemente come abbia fatto a nascere così dal nulla; so che era un giocatore di rugby (professionista?), ma come ha fatto a viaggiare così tanto, scoprendo ed allargando i suoi orizzonti? Come è riuscito a rischiare così tanto, a mio parere, e a riuscirci? Come ha fatto a sopravvivere nei suoi continui viaggi? Mi piacerebbe sapere (solo pura curiosità ed ammirazione) chi era prima di apparire su DMAX. Non so se sia questo il posto giusto per chiederlo, ma mi piacerebbe che gli arrivasse tale messaggio.
mitico rubio grande chef
Bravissima ma nella pagina della tua biografia dovresti scrivere po’ con l’apostrofo e non con l’accento! (sì sono solo un’altra invidiosa del caffè ravvicinato con chef Rubio 😉 )
Corro a correggere! 😉
ps: Grazie x i complimenti!
Grazieeeee…sono molto contenta che sia piaciuta! 🙂
Brava brava complimenti roby
Grazie!!! 😉
Complimenti 🙂 Gli avevo chiesto l’intervista anche io a metà luglio.. e sto ancora aspettando! 😀 Brava Brava 🙂
ho adorato questo programma… colpita fin dai primi spot su Dmax. La visione di questo chef così diverso mi ha incuriosita , lo ammetto all’inizio pensavo si trattasse di un altro di quei programmi di cucina che ormai stanno andando “di moda”.. poi però più gli spot aumentavano e più mi incuriosivo.. alla fine? Oh bhe vi dico solo che l’ultima puntata di unti e bisunti l’ho guardata mangiando un piatto di Polpette di cavallo di quelle bone che solo qua a Catania se trovano (e Rubio conferma *^*) e bevendo birra peroni. Complimenti per l’articolo robysushi.
Condivido in pieno il tuo pensiero…anch’io all’inizio ero diffidente, invece è stato davvero una bella sorpresa, poi lui è fantastico!Aspettiamo la seconda serie!
Grazie per i complimenti, sono contenta che ti sia piaciuto! 🙂
Ciao, complimenti per il tuo blog! per questo ti ho nominato per il Versatile Blogger of the Year sul mio blog:
http://theglamourgeekgirl.wordpress.com/2013/10/08/the-versatile-blogger-of-the-year/
L’ha ribloggato su Video Ricette di Cucina e Arte Bianca.