Brunch si, ma home made!!!Lo avete mai preparato in casa? Io adoro farlo, e proprio qualche giorno fa ne ho organizzato uno con i miei amici, durante il quale ho cucinato l’omelette nuvola con bacon croccante, una ricetta decisamente originale per cucinare le uova, che solitamente vengono preparate in versione ‘scrambled’ per il brunch, in …
Fusilli primavera con crema di piselli zucchine e cipollotto con agretti, un primo piatto vegano che è un vero e proprio inno alla primavera, che sembra essere finalmente arrivata! Siete pronti ad assaggiare un primo piatto che porta in tavola tutte le primizie di stagione, tra cui anche i magnifici agretti che si trovano solo …
Cavolfiore glassato all’arancia, un secondo piatto vegano, davvero strepitoso, un tripudio di sapore e un gusto irresistibile. Lo so che non sapete mai come cucinare il cavolfiore, e quindi eccomi qui per darvi una ricetta che ve lo farà amare alla follia, e soprattutto risolverà l’empasse di non sapere come cucinarlo. Qui sul blog, oltre …
Non è Pasqua senza uova, quindi quest’anno dovete assolutamente preparare questo tuorlo croccante su crema di asparagi, un antipasto vegetariano molto molto scenografico, semplice da fare e soprattutto buonissimo da mangiare, insomma un must have per il vostro menu di Pasqua! L’involucro esterno è croccantissimo, mentre l’interno rimarrà morbido e molto molto cremoso, perfetto per …
Polpette di tonno e fagioli al profumo di limone: un secondo piatto che piacerà a tutti, ne sono certa. Queste polpette di tonno dalla consistenza morbida e cremosa vi rapiranno al primo boccone, e poi la salsina al limone che si creerà durante la cottura sarà irresistibile. Io vi avviso, preparatene a tonnellate perchè quando …
Se stai cercando un dolce super scenografico, e soprattutto golosissimo per il tuo menù di #Natale, eccolo, lo hai trovato! Questo zuccotto di pandoro con gelato fatto in casa e frutti rossi, è davvero molto molto ghiotto. Bisogna solamente avere la pazienza di aspettare che il gelato si raffreddi, ma il gusto che assaporerai ad ogni …
