Fregola con pesce misto al profumo di menta

Godersi una bella cena in terrazza con gli amici, ecco uno dei motivi che mi fanno amare l’estate! Bollicine ghiacciate, un buon piatto di pesce e il gioco è fatto, non si può chiedere di più! Qualche giorno fa, con le mie pentole Moneta Armonia, ho preparato una fregola con pesce e menta da urlo!!! …

Crespelle ai piselli: ricetta in 5 mosse

Crespelle ai piselli, leggere, morbide, sottili, versatili e buonissime. La primavera porta sui banchi dei mercati verdure e ortaggi davvero unici, tra cui i piselli, che con il loro sapore fresco e audace sono ottimi per preparare tantissimi piatti, proprio come queste crespelle ai piselli perfette per dar sfogo alla vostra creatività. Queste crespelle ai …

Fagiolini croccanti in friggitrice ad aria

Fagiolini croccanti! Si, hai letto bene. Hai mai pensato di preparare dei fagiolini super croccanti?! Se la risposta è no, allora prova questa ricetta, l’amerai. Questi fagiolini croccanti sono davvero sfiziosi e sono perfetti per essere preparati per un aperitivo tra amici, o anche come antipasto vegetariano. Ti dirò di più, sono l’escamotage perfetto per …

Pizzette in padella allo yogurt e barbabietola

Pizzette in padella allo yogurt e barbabietola, senza lievitazione, facili facili e veloci da preparare, e bellissime, con questo colore fuxia che solo a vederlo mette allegria e ti fa venire una gran voglia di assaggiarle!!! Queste pizzette in padella allo yogurt e barbabietola sono un vero passpartout, poichè sono perfette per un pranzo o …

Risolatte al cacao con fragole

Risolatte al cacao con fragole e qualche consiglio per preparare il brunch home made perfetto!Negli articoli passati vi ho parlato di brunch fatto in casa, dandovi qualche idea di ricette da preparare per ottenere un risultato ottimale, e vi ho dato le ricette dell’omelette nuvola con bacon croccante e il croque monsieur, ma mancava ancora …

Croque Monsieur a modo mio

Qualche giorno fa vi ho parlato di brunch, ed in particolare di brunch home made. Ma quali sono i piatti da preparare per un brunch fatto in casa da manuale? Sicuramente, come vi ho scritto nel precedente articolo un piatto immancabile è l’omelette nuvola, cosi come il croque monsieur di cui oggi voglio darvi la …

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