La cucina romana in scena da Eataly
Non c’è nulla da fare….la cucina romana è la cucina romana! Non c’è nuova tendenza culinaria che regga, il gusto di una di carbonara, o …
5 ingredienti, 5 mosse, una ricetta: pasta fredda gamberetti e melone
Lo so, questa settimana non vi ho ancora proposto una ricetta semplice e veloce da preparare con 5 semplici ingredienti….e allora eccola!!! Ho deciso di …
Stefano Cerveni e Rosanna Marziale vincitori dell’Imaf Chef Cup…..la premiazione, io c’ero!
In cucina ingredienti di prima qualità, creatività e tecnica sono indispensabili, ma è la passione che fa la differenza. E secondo me è stata questa …
In pausa pranzo si balla con il ‘Lunch Beat’
Avete sempre sognato di trascorrere una pausa pranzo alternativa? Una pausa pranzo in grado di farvi staccare totalmente la spina e di scrollarvi di dosso, …
5 ingredienti, 5 mosse, una ricetta: millefoglie di zucchine e salmone
Ore 20, rientro a casa, stanca, quasi sfinita. Ho fame. La domanda sorge spontanea ‘che mangio’? Cerco la risposta nel frigo…..mmm….’risposta, dove sei????’ Eccola!!! E’ …
‘Questo l’ho fatto io’: una giornata al Gambero Rosso Channel.
…ore 13 di un caldissimo lunedi romano, attraverso Ponte Marconi ed eccomi nel tempio sacro della cucina: ‘la Città del Gusto del Gambero Rosso’. Non …
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