Alla scoperta del crudo di Parma con Citterio
Premessa. Mio nonno aveva dei maiali, ed era solito produrre in casa, prosciutto, salsicce e altri insaccati, ma io troppo piccola per capire il fascino …
Non Solo Buono Tour: alla scoperta di Modena tra tradizione, innovazione ed evoluzione
‘L’unica regola del viaggio è: non tornare come sei partito. Torna diverso.’ (Anne Carson) Questa è la mia unica regola quando viaggio, tornare diversa. E …
Cincinnato food contest: tra vino e cibo nel cuore di Cori
Ops! Rieccomi a parlarvi di un tour (ve l’ho detto che sono diventata una trottola!), stavolta nella mia regione, il Lazio. Si, una settimana fa …
Opinel, un viaggio nella storia dei coltelli
Non so perchè, ma le storie imprenditoriali con una lunga tradizione familiare hanno sempre avuto un certo fascino su di me. Sarà forse perchè anche …
Alla scoperta del sakè da Trussardi alla Scala
Oggi voglio raccontarvi di una cena davvero particolare a cui ho avuto l’immenso piacere di partecipare qualche tempo fa ma che non ho ancora avuto …
Una giornata alla scoperta del Grana Padano Dop
Vi siete mai chiesti come viene prodotto il Grana Padano Dop ? Io si, tante volte, ma fino alla scorsa settimana non avevo avuto il …
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